洋葱炒鸡蛋#西王领鲜好滋味#

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很高兴得到西王玉米胚芽油的试用机会。 玉米胚芽油中的脂肪酸是不饱和脂肪酸，含量高达80%~85%。油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。 玉米胚芽油气味清香，适合快炒，能保留和激发食材原本的香气。

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－ 准备食材 －

• 洋葱 半个
• 鸡蛋 3个
• 西王玉米胚芽油 2勺
• 胡萝卜 少许
• 盐 1勺

－ 步骤 －

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  1.准备好各种材料

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  2.洋葱切圈，胡萝卜洗净切丝，鸡蛋加盐打散

• 3.热锅中倒入少许玉米胚芽油

• 4.小火，将蛋液倒入，待底部稍凝固后，用锅铲推动已经凝固的蛋液，让未凝固的蛋液重新铺满锅内，重复操作

• 5.直到炒至八成熟，盛出备用

• 6.趁着热锅和余油，倒入洋葱，翻炒至稍软

• 7.倒入胡萝卜丝和盐翻炒。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性维生素，在油脂作用下更容易被人体吸收

• 8.倒入八成熟的鸡蛋，快炒出锅即可

• 9.细节图

• 10.细节图

• 11.细节图

－ 小贴士 －