这一道菜是跟朋友学的,刚好去超市买到的蚕豆所以想试试
1.蚕豆清洗干净
2.然后放锅里煮一会
3.锅里加入油加入鸡蛋炒散
4.然后在加入煮过的蚕豆
5.快速翻炒一会
6.在加入盐
7.翻炒均匀
8.在加入一点五香粉炒匀
9.炒至至均匀入味
10.然后装盘
蚕豆最好是在锅里煮一下,这样减少炒的时候