都说冬吃萝卜，夏吃姜，萝卜可是小人参呢， 萝卜中含丰富的营养物质，可有助于增强免疫功能，提高抗病能力，增加食欲，帮助消化，还具有防癌作用呢！冬季适当的吃点，对身体是有好处的！ 老人们喜欢直接水煮熟配上一碗小米粥就开吃了 糖醋萝卜丝可早上配上一碗小米粥， 或者中午做凉拌菜是也很配的
1.萝卜洗干净，去头去尾削皮，
2.从萝卜中间对半切开，再切薄片切丝，可留几片做花瓣点缀，
3.放入碗里加适量盐腌制一下，
4.腌制出水后撇去水，加少许糖和白醋拌匀
5.脆脆的糖醋萝卜就好了
6.成品
7.成品