简易版布丁，用香滑的豆浆作原料，配以甜甜的焦糖酱，真的是营养又好吃，孩子特别喜欢，如此快手美味，只能产于妈妈的厨房~~
1.黄豆洗净，泡发一天，捞出沥干
2.将2大碗清水和豆子一起放入破壁机
3.选择豆浆功能工作
4.豆浆做好后，沥去豆渣
5.3片吉利丁片用清水泡软
6.取500毫升的豆浆、30克白砂糖、泡软的吉利丁片一起放入小奶锅，小火加热至吉利丁完全融化
7.倒入布丁瓶中
8.放入冰箱冷藏室3小时，待布丁凝固即可
9.最后撒上一层焦糖酱即可食用
1、豆子一定要事先浸泡一天以上，这里使用了美的破壁机的豆浆功能，磨出的豆浆很香滑 2、磨好的豆浆一定要过滤掉豆渣，这样做好的布丁，成品才好吃 3、可以用吉利丁片，没有的话，可以用琼脂代替，但口感没有吉利丁版的好