红薯一口酥

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脆脆的酥皮 加上润润的红薯芯 啊 欲罢不能

胡小苹果儿_

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 120g
• 紫薯馅 200g
• 无盐黄油 60g
• 糖粉 30g
• 全蛋 40g
• 蛋黄 1个

－ 步骤 －

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  1.首先准备红薯馅儿~蒸熟压成泥就行啦~

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  2.先将黄油软化，鸡蛋打匀，与过筛后的低筋面粉和糖粉搅拌均匀~

• 3.将面粉捏成团，放入冰箱冷藏半小时~

• 4.取出后将面团擀成薄片，将红薯泥搓成细条，裹起来~

• 5.然后切丁，表面涂上蛋黄~就可以放入烤箱啦~180度烤20分钟，具体温度大家自己调节哦～

• 6.出炉啦～满足~