当归炖鸡脚是很大众的喜爱的食品之一，很多人很喜欢当归炖的鸡脚是是因为它有对人体很重要的功效，所以有很多的家庭妇女在学做当归炖鸡脚的方法，它的主要功效是对人体是有补血活血的功效，也对人体的肠胃和排便有一定的功效，对女性有补血的功效。
1.准备好材料。
2.鸡脚去爪，洗净，用滚水焯过（可以加点料酒）
3.所有药材放到锅里加清水，大火烧开后小火炖。
4.15分钟后放鸡脚继续炖50分钟。
5.关火前加点盐就可以了。
不喜欢当归味的可以少放些。