这道简单家常菜，很清爽。
1.材料准备好
2.瘦肉切片，黄瓜，蘑菇都切薄片
3.锅里水烧开，放蘑菇水里焯一下。（看过一档美食节目，说菇类都要过水焯一下）
4.锅热，适量油，切少量洋葱丝爆锅，用葱白也可以哦，家里没有了。
5.放入肉片炒至变色
6.放入黄瓜翻炒几下
7.放入焯好的蘑菇，翻超均匀，放适量盐调味，一小勺生抽，喜欢鸡精可以放点，出锅。
8.成品图