因为家人都很喜欢吃蛋挞，所以我开始学着做！一开始试了很多方子，都不是很理想。这次我自己独创的烤法，自己感觉还不错，所以给大家分享一下～
1.所有食材大集合啦～
2.先把淡奶油倒入干净的容器中，然后加入牛奶，再加入白糖，搅拌至白糖融合。
3.将鸡蛋打入干净的容器中，加入低粉，搅拌至糊状，然后加入温水，搅拌均匀。
4.搅拌好后是这样的
5.将之前的奶油牛奶溶液倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
6.倒入蛋挞皮，每次倒9分满即可。
7.烤箱上下管200度，预热5分钟。烤盘放入烤箱中层，30分钟。看到蛋挞表层变成金黄色，且有几点焦糖色就可以了。