猪肉鸡蛋卷

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 6个
• 猪肉 一块
• 葱花 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 胡萝卜 一根

－ 步骤 －

• 1.肉馅放加油葱姜调好

• 2.胡萝卜切碎

• 3.切好了放入肉馅中

• 4.鸡蛋摊皮，一张皮是两个鸡蛋的量

• 5.放入锅里别翻动！要不会碎了！不成饼的

• 6.摊好晾凉将肉馅均匀的铺在上面

• 7.轻轻的卷起来！这时候锅里放水、水烧开了顶着热气放进去、我在下面铺了一层吸油纸！

• 8.蒸15分钟、停火两分钟！出锅轻轻的切

• 9.切好后均匀摆好就可以开次啦

• 10.第一次做！样子不怎么好！但是味道很好吃