原来做蛋挞so easy,一口能吃十个~
1.把牛奶和淡奶油和白砂糖混在一起,倒进锅里用小火煮至白糖融化,期间不停搅拌以免粘锅
2.白砂糖融化后,晾干混合液,加入蛋黄搅拌,做成蛋挞液
3.把蛋挞液倒入买回来的蛋挞皮中,八成满,用烤箱上下火220℃烘烤15~18分钟后,新鲜出炉咯~
蛋液要倒八分满,太多会漏出,太少则不够饱满