1.新鲜香菇
2.香菇洗净沥水,用刀先将香菇蒂去掉,然后在香菇表面打花刀
3.锅里加水煮开倒入香菇,煮至两分钟
4.煮软捞起装盘备用
5.锅里倒少许的油,烧热,放入香菇
6.两面都用中火煎至金黄
7.倒入少许酱油
8.收汁即可
9.完成