福建小食
1.锅放清水放面筋锅焯一下水再切片，锅中烧热放油五花肉(按自己喜欢放多或少)炒肉变色放蒜片放面筋
2.炒到面筋表面微变色，放酱油放青椒
3.翻炒下放盐
4.放味精，和蚝油
5.要起锅时放蚝油少许清水翻炒下
6.放葱花即可起锅
面筋一定要焯水炒，可以以自己喜欢酸辣，麻辣放调料都也可以和大头葱，洋葱炒都可以值得你一试。