这两天是小雪节气，因此要养肾润肺，必食有红薯，羊肉，白萝卜，黑米，黑芝麻，菠菜，白菜，山药，牛肉。 这两天几乎都覆盖了，羊肉好搭配白萝卜，性凉消积化痰。
1.做丸子汤剩下的肉馅，加入鸡蛋一枚搅拌均匀，饺子皮，两个落放，擀成大张，也就是说每四个饺子皮出一个馅饼
2.擀好的面皮，放入肉馅，馅饼的肉馅不能太干，要有汤汁，所以肉馅较，多放些
3.按紧边缘，剪去边缘多余的面
4.捏出花边，少许油煎，小火入锅，盖好锅盖，焖馅两分钟翻面，煎至两边金黄
5.成品
6.我的早饭，荞麦水，烧豆腐，小太阳，还有一份菠菜鸡蛋羹
7.美好的一天开始了