椰香红豆芋丝糕

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芋头是一家人都喜爱的，做份芋头点心，在冬日里是很好的下午茶甜点！

罗罗的解压模式

－ 准备食材 －

• 芋头 6个
• 蜂蜜 30克
• 椰浆 60克
• 低粉 20克
• 柠檬汁 少许
• 桂花 少量
• 红豆 20克

－ 步骤 －

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  1.准备食材

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  2.将红豆泡发

• 3.用椰浆调和低粉

• 4.均匀调和成糊状即可

• 5.加入蜂蜜，适当地添加了一点秋天时收集后晒干的桂花，已增加口感香醇。

• 6.将泡发的红豆铺平容器

• 7.再在红豆上均匀铺上一层芋头丝

• 8.将调好的面糊倒入图7

• 9.再铺上一第二层红豆

• 10.用保鲜膜封放蒸锅大火蒸15分钟

• 11.出锅冷却后切片

• 12.出品了

• 13.入口香甜软糯，略带一丝桂花香。

－ 小贴士 －