哥哥幼儿园秋游野餐,每个家庭都带些好吃的,像我这种手残不会做菜的就做点饼干充数呗,让孩子找别的吃饱吧!
1.黄油软化,熟蛋黄过筛
2.黄油加糖粉后打发只体积变大、颜色变白后加入蛋黄拌匀
3.筛入面粉然后抓匀
4.抓好的面团是光洁不粘但不干硬,然后放冰箱冷藏一个小时
5.捏成一个个小小的圆球
6.把小圆球放到烤盘上,用拇指压扁会自动裂出漂亮的裂纹,然后180度烤20-25分钟,烤到边边有些焦黄就好了,小孩子吃还是不要烤太过
7.成品,超酥脆
8.得到一致的好评
糖粉真的不能再少,我这个方已经在原基础上减了10g,再减就没味道了。这个是君之老师的方,超好用的!这个方能做三十五个的量