下班回来,差点饿晕。随手来个简单快捷的蕃茄捞面,狠狠往嘴里塞,哗!酸甜之中夹杂一点咸味,味道好极了!感觉太美妙了,哈哈!原来幸福就这样的简单
1.先用开水泡瑶柱10分钟
2.在泡瑶柱的同时,把面放进滚开水的锅中煮2分钟
3.把面捞起过冷河,同时把蕃茄切粒,鸡蛋加点盐打散搅匀
4.把瑶柱放面汤里煮5分钟,捞出放面条上面
5.把鸡蛋小火炒熟,放进蕃茄粒,翻炒,加糖小炒5分钟,倒在面条上,用筷子搅拌。哗,香甜之中略带酸味,还有瑶柱的咸味,感觉太美妙了!胃口大开哦