麻辣豆干丝

－ 准备食材 －

• 豆腐干/香干 3块
• 葱 1棵
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 酱油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量

－ 步骤 －

• 1.第一步豆干皮切成丝备用

• 2.葱姜切好备用

• 3.备用

• 4.备用

• 5.锅里烧油放葱姜辣椒花椒佐料翻炒加酱油黑胡椒

• 6.装盘撒葱花

• 7.最后成品图