萝卜炖羊腩

－ 准备食材 －

• 羊腩 半斤
• 白萝卜 一小个
• 盐
• 花椒
• 白蒄
• 橙子 一片
• 孜然
• 生抽

－ 步骤 －

• 1.原谅我忘记拍第一个步骤图。。。羊腩洗净，冷水下锅煮出血沫捞起切块备用

• 2.放油然后把盐，花椒，孜然，白蔻（喜欢吃辣的可以放辣椒），炸一下后放羊肉进去炸到有点焦

• 3.放萝卜炒一下，让萝卜过一下热锅

• 4.放生抽炒香

• 5.放高压锅里加点水（水一定要加够，能压8分钟不会糊掉就好），加一片橙子

• 6.压7-8分钟

• 7.出锅，，又有嚼劲又香赞。。。

－ 小贴士 －