简单好吃的排骨焖饭，饭菜一锅香！再配上一碗青菜汤一顿午餐就完美解决啦！
1.排骨焯水，用刀背把大排敲松，小肋排免去这一步。
2.将排骨放入容器中，放入料酒、生抽、葱姜腌制半小时左右。
3.准备好材料大米洗干净，香菇和胡萝卜切丁。
4.锅内倒入橄榄油（平时炒菜的量就行），放入姜片好大料炝锅。
5.放入腌制好的排骨（腌制的汤料后放）翻炒至两面金黄。
6.然后加入老抽、冰糖和腌制的汤料翻炒。
7.放入香菇翻炒
8.放入胡萝卜翻炒
9.再加入适量的水，调入盐和胡椒粉盖上锅盖焖制。焖到水基本收干时关火，留一点汤汁也可以。
10.将淘洗干净的米放入锅中，加入排骨与生米拌匀，这个步骤与平时煮饭一样，加入适量的水。
11.按下煮饭键即可
12.香喷喷的排骨饭
1、用小肋排比较嫩，做排骨饭更好吃哦！我这个是冰箱现成的上次做大排面剩下的用上了。 2、蒸饭用水量和平时做米饭一样，排骨里的汤汁多的话就少放点水。