周末，是爸爸妈妈和宝贝儿一起玩的好时光。今天，独立自煮美食实验室来了几位萌宝，跟着我这个小老师一起动手做pizza，还在阳台小花园采摘新鲜的罗勒，撒到pizza上，香气四溢。萌娃们在这个过程既能体验动手的乐趣，也学会了相互分享美食呢~已经实验过n次的方，终于有时间写啦~
1.活化酵母:干酵母，白砂糖，温水加到碗里，用叉子轻而快搅拌为糊状，活化时间大概8-10分钟
2.高低筋面粉过筛到厨师机
3.把活化好的酵母放到厨师机，先倒入70ml冷水和面，1档搅拌1分钟，用直钩哦！
4.停下机子，把粘在钩子的面粉弄下去，再加入盐和油，继续1档搅拌至成形。过程中根据面团的湿度可适当添加一点点的水
5.取出和好的面团，放到撒了干粉的桌面上，揉10几个回合
6.如图往下收口，转180度再往下收口
7.收了5-6回合后把底部的口封起来
8.放到盆里，盖上保鲜膜室温发酵一小时以上，等面团发到2倍大，用手往中间戳洞，如果不回弹就发酵完成
9.将面团取2/3,擀至5寸大，因为等下进烤箱会膨胀,然后用叉子戳洞。剩下的1/3擀成长的椭圆薄底，卷入一条火腿肠，然后切片。
10.把切片放到pizza边，放入温暖的烤箱（大概30-40度二次发酵），10分钟后取出，然后涂披萨酱，撒一层薄的芝士，倒入煸炒过的底料，再撒一层芝士，并撒适量的披萨草
11.烤箱上下火220度预热8分钟，pizza在中层烤10分钟，最后3分钟放上层上色，共烤13分钟，当然也要看自家烤箱的脾气适当调整时间，不要烤焦了哦！
12.在烤的过程中，带着小朋友到天台花园采摘新鲜的罗勒，让他们通过香气认识一种植物
13.烤好之后，把洗净的罗勒叶撒适量在表面，喜欢的话可以加一点芝士粉，口感会更好
14.然后就可以一起分享啦，还可以打包回家呢！如果你们感兴趣，也可以留意"独立自煮"的周末烘焙课哈，有空过来玩哦！