从小到大，早上的时候经常要喝冲鸡蛋。不过，小时候吃的是农家散养吃玉米棒子粒的鸡下的真正的土鸡蛋，冲出来色泽金黄，口感香醇。虽然现在只能吃洋鸡蛋了，但多年养成的习惯，咱还是好这口
1.鸡蛋一枚，磕在碗里，打散
2.表面洒一层燕麦片
3.奶锅烧一碗水，煮沸
4.熄火后，马上将煮沸的开水冲入碗里，先沿碗边360度冲一圈，再点一下中间即可
不加燕麦片也是可以的，加了之后更有味，还可以补充膳食纤维