去年买的两盒阿胶,因为一直懒,熬胶就搁置了,长假闲在家索性就动起来,熬了满满一锅,每天早上空腹一两片,坚持下来,头痛的症状真的有改善
1.枸杞不记得入镜了
2.阿胶提前用黄酒泡24小时以上,我没有打粉,只是直接将其敲碎
3.阿胶加入黄冰糖隔水慢熬,熬至可以挂旗就差不多了,晶莹透亮,美美哒
4.辅料遵循从大到小的原则,依次放入核桃、红枣、桂圆肉、枸杞、芝麻,搅拌均匀
5.未放芝麻之前,有食欲吧
6.最后加入黑芝麻,搅拌,这个过程中可以看到很漂亮的拉丝
7.装盘压实
8.我喜欢再撒一层白芝麻,冷却后切片冰箱保存
9.虽然是自己吃,也喜欢用袋子装好,方便携带呀
10.每天1-2片,增强体质不怕长肉肉
1、隔水熬胶可能不容易引起上火 2、配料中可以根据自己喜好加入蔓越莓,我准备了,最后还是没加 3、装盘之前可以适量加入一点蜂蜜