蛋包饭

－ 准备食材 －

• 米饭 一大碗
• 腊鸡腿 半个
• 佛手瓜 半个
• 土豆 一个
• 糖 少许
• 盐 适量
• 鲜酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.冰箱里到处上次没有做完的半个腊鸡腿，切成丁备用！

• 2.土豆~佛手瓜切小丁，米饭一碗备用，三个鸡蛋打入碗里打匀平底锅煎成蛋皮放入盘子里备用！

• 3.热锅上油将土豆丁炸金黄色，在将腊鸡腿丁下锅一起翻炒！

• 4.炒出香味后在放入佛手瓜丁，少许白糖，一小勺盐(腊鸡腿本身就是咸的哦)在倒入少许鲜酱油加入米饭一起炒香！

• 5.炒香的米饭和各种丁丁的味道已经融合在一起了！在撒点葱花出锅！

• 6.将米饭丁丁铺在半张蛋皮上，另外一半用手轻轻的盖过来就好了！

• 7.美味的蛋包饭搞定！

• 8.接下来就是开吃咯！