每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐， 嫲嫲也心知肚明，小朋友喜欢的是吃薯条，还有里面的游乐场， 明知道油炸的食物不内个健康， 也尝试自己做，貌似不油炸的效果真不咋地， 看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条， 被诱惑着入手一个，做过几次感觉效果还不错， 用少许一点点的油，就能做出可口的炸薯条， 小朋友也乐得三天二头要求吃炸薯条， 这不也摸出了经验，一次多做一点，放冰箱冷冻，小朋友想吃的时候，拿出来直接炸就OK；
1.一个土豆去皮切长条，放入盐水中浸泡五分钟左右
2.捞出浸泡后的土豆条放入沸水中，焯水一分钟，水中放入一勺盐
3.焯水后的土豆条沥水，放入少许的盐、橄榄油、玉米淀粉拌匀
4.拌匀的土豆条放入空气炸锅蓝子中
5.空气炸锅温度设定180度，时间设定15分钟，中间可拉出蓝子颠几下，让土豆条翻面受热更均匀
6.到时后拉出蓝子，盛入盘中
7.可沾食番茄沙司趁热食用
8.成品图
1、土豆条先焯水更容易炸透 2、撒少许的玉米淀粉，会让表皮更酥脆 3、第三步拌匀后的薯条放冰箱冷冻，随吃随取，无需化冻；