花生酥 花生赞

－ 准备食材 －

• 花生米 200克
• 白糖 220克花生白糖一比一得比例也行，糖多点好粘

－ 步骤 －

• 1.生花生米炒熟，去红皮（如果嫌麻烦就去市场买熟的花生米）用擀面杖把花生米稍微敲碎一下

• 2.小火，白糖放锅里炒，小火把白糖炒化(不用放水，不用放油，就干炒)

• 3.花生米放到化开的糖里翻炒，让花生都粘上糖，还是小火

• 4.混匀后的花生糖倒到菜板上，（木板不粘） 稍微冷却一下就用刀切开，不能等晾凉了切容易切碎，就温热的时候切开。