今天做整形吐司。说到'整形'，花牛还是个小菜鸟。因为面包机的方便快捷，所以几乎都是一键式操作；最多是取出随便包着馅料。牛妈说面包机的方便倒是成全了我的懒惰。不过会尽力做到最好，可能会很丑；但还是要加油！ 果然很丑，哈哈~但真的很好吃！！ 做个有肉的吐司吧！用玉米和火腿做馅料，加上香味沙拉酱。切片后加上生菜就三明治了，做早餐真是不错~ 至少全家都爱这口儿，老爸边吃边点头。
1.面包桶内依次加入清水、鸡蛋、糖、盐、粉类，酵母放上面；选择“自定义和面”，时间20分钟；
2.运行20分钟后，选择“英式/和风”程序；烤色选择“中”，重量选择“750克”；按“启动/暂停”键；
3.3.运行到第二次“和面”程序时放入植物油，3次搅拌2次醒面过程；第一次发酵后“暂停”面包机运行，取出面团及刀片；
4.把面团松驰10份钟，擀开成长方形；将馅料均匀的涂抹在面团上，然后对折，卷起放回面包桶内；
5.按“启动/暂停”键，继续发酵，面包机程序自动进入烘烤模式，提示音响起，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片食用。
我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整。