连续多个休息天不在家,着急没办法做美食,今天阴雨连绵,终于窝在家里,做几个家常小菜,享受下家的味道,更重要的是可以做自己喜欢的事,做菜、拍照、写菜谱,为自己的空间增加美的图画,爱的味道!
1.准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。
2.辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。
3.油烧热,下生姜、蒜末煸香。
4.下肚丝爆炒。
5.放料酒、蒸鱼豉油继续炒。
6.下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。
7.放一勺生抽,一勺老干妈炒匀。
8.最后放一勺糖,少许盐、鸡精炒匀出锅。