1.先煮开水，然后放入西米，煮15分钟。（煮到西米中间剩小白点）再关火
2.煮西米中，要不断的搅拌，防止粘黏。
3.冷水洗过后，重新煮开热水，再把西米放入水中煮10分钟，后再焖10分钟后用冷水再洗一遍，西米就成功了。
4.煮开热水，把红茶放入，等红茶散开。
5.倒入一瓶纯牛奶250ml，再加点练奶，（练奶会更入味哦！）不够甜可加冰糖，这样奶茶就形成了。
6.奶茶煮开后，把西米放入，即可形成西米奶茶。