白菜花是很难做出美味的食材,咖喱粉也是很尴尬的调味料,两样都不招待见,却能组合成滋味还不错的一道菜
1.传统的白花菜更适合做这道菜。因为炖出来口感更好。咖喱粉就用这种随处可见的好了,一袋大概做两回的样子
2.分解其他辅料,请无视俺拙劣的刀法
3.锅里下油,洋葱爆香
4.花菜和胡萝卜倒进去,翻炒
5.加足量的水。没法给数字,够炖到起锅之前不用掀盖那么多就是了。咖喱粉尽情撒,重口的话一整袋儿也成(啥味儿给俺留个言)加盐和生抽,宜少不宜多,道理你懂的。大火烧开,小火慢炖
6.其实也就几分钟功夫,花菜软烂后放进菜椒。汤汁收干就算完成,趁热开动吧