每个女生心中都有一个粉红色的Hello Kitty!老人家的我只能做个Hello Kitty的巧克力,满足一下自己复活的少女心啦!
1.牛奶巧克力切碎,放入容器隔水热融,一定要注意热融的温度控制在40-45℃之间,温度高了的话巧克力会“吐奶”,结晶,严重影响品质和口感。将融化的巧克力倒入模具中,在上面按上个大杏仁或者自己喜欢的任何坚果,水果都ok。(也可以把坚果,水果什么的放在中间)喜欢抹茶口味的亲们,还可以在巧克力融化时加入适量的抹茶粉
2.待巧克力完全冷却后,从模具中脱出就可以了。(心急的亲们可以放进冰箱冷藏冷却)
3.成品。
4.送人也绝对够高逼格。