山楂!每年秋天总要买来山楂做点小玩意:糖葫芦、山楂糕等。这次的山楂是隔壁办公室妹子老家快递来的,成色不错,做酱吧!舀上一小勺品尝,全身经络像被打通了,又酸又甜,那叫一个提神呐!
1.成品果然很漂亮,红彤彤的,很喜人。用淡盐水稍泡下,搓洗干净!
2.山楂去把儿去蒂,横刀切半去核!好美
3.红黄白相间,美丽的它们
4.安静的趴在原汁机进料口
5.用果语原汁机的冰激凌头摇出!风一样的速度,一小会一大盆山楂变山楂泥了
6.准备冰糖
7.入锅,加水没过山楂、冰糖,大火烧开,小火熬制,边熬边搅动,避免胡锅底。
8.熬制山楂粘稠,挤柠檬汁进去搅拌均匀即可出锅
9.颜色柔和,有点流哈喇子的冲动!
10.趁热装瓶,倒扣放凉,冰箱保存!