咖喱鸡肉饭

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 200g
• 土豆 150g
• 洋葱 50g
• 胡萝卜 100g
• 米饭 适量
• 咖喱卤 2块
• 香菇 少许

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮切块(第一次,土豆貌似切得有点大，适中才好,更易入味)

• 2.胡萝卜洗净切块

• 3.洋葱切块(我喜欢购买紫皮洋葱,呵呵貌似更香浓)

• 4.鸡胸去膜去筯 切块

• 5.锅内烧热油，先下鸡肉炒变色，下土豆，洋葱，胡萝卜 香菇翻炒1分钟

• 6.放入咖喱卤烧开，中小火至汤汁浓稠即可

• 7.倒入与材料齐平的温水烧开, 略煮一会,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

• 8.盛米饭,用心形模具整形(戴上一次性手套，这样操作更便捷而且卫生) 再将煮好的咖喱鸡肉装盘,就可以美美开吃了.

• 9.咖喱鸡肉饭,做起来超级方便,而且味道香浓、营养丰富，百吃不厌!

• 10.撰写制作步骤

• 11.撰写制作步骤

－ 小贴士 －