1.看到鲜灵灵的芹菜就想吃芹菜馅饺子！当机决定买了包饺子！
2.芹菜摘干净，洗净切碎！
3.切碎的芹菜放盆里，放入两勺盐拌匀！等十分钟……
4.趁这个时间把面和好了。
5.把面醒20分钟！
6.面和好，把葱姜切碎末！
7.切好的葱姜放进肉里面，这次我用的是五花肉肉糜，选瘦的五花，这样肥瘦相间吃起来才会不干不腻！
8.将所有调料按材料里面的量放进去。
9.所有材料放进去搅拌，顺时针搅拌上劲！
10.将出水的芹菜挤出水分！
11.挤出水份的芹菜放进肉里搅拌！顺时针搅拌均匀！
12.锅里放花生油，花生油是自家压榨的，油热了浓郁的花生味就出来了！放入花椒八角烧热炸出香味！
13.将八角花椒捞出来，热油浇进去搅拌均匀，让油充分包裹馅。
14.放入一个鸡蛋继续搅拌，放入鸡蛋是为了更好锁住馅中的美味！
15.这个瓶子里放的是香油！自己家压榨的小磨香油！很醇厚！凉拌菜时候用特别好吃！
16.好了，馅办好了！感觉是不是很棒
17.擀饺子皮！
18.包饺子，一个一个的饺子看上去就想吃喽！
19.马上要出锅了……
20.饺子装盘上桌准备吃饺子了！
21.成品饺子！
22.咬一口下去鲜美多汁！嗯……美味的不要不要的……
23.很好吃……