这道菜特意为我妈妈做的，妈妈平时很少吃肉，稍微吃一点点辣，所以我在这个菜里面加了豆瓣酱，没加辣椒。做过好几次了，每次妈妈都把整盘菜吃掉。
1.准备食材
2.五花肉切片，洋葱和青椒切丝
3.有机花菜分成小朵
4.有机花菜焯水
5.干锅放入肉片和姜片，先炒掉水分
6.放入少许油滑锅，翻炒至肉片变成半透明色
7.加入洋葱炒出香味
8.倒入花菜翻炒
9.放一勺子豆瓣酱和1克盐翻炒，豆瓣酱本身就是咸的，盐根据自己口味调整用量
10.加入青椒翻炒出锅
11.成品