做给不吃肉的老公
1.将葱花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。
2.将茄子对半切开，划刀口以便入味。
3.烤盘铺锡纸，放茄子，用刷子将酱料刷在茄子上。
4.烤箱预热220度，入烤箱烤10到15分钟，茄子软了出炉，再撒点葱花，辣椒末，蒜末，最后撒点烧烤干料。
时间根据自己烤箱的脾气调整，以熟为准。没有烧烤干料可以用辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，芝麻混合。