麻辣鸡块

－ 准备食材 －

• 大鸡腿 2个
• 大葱 1根
• 生姜 1块
• 小米椒 20根
• 老抽 5勺
• 生抽 3勺
• 花椒 1小撮

－ 步骤 －

• 1.调料准备好

• 2.鸡腿切块，买的大鸡腿

• 3.爆香后将花椒捞出

• 4.倒入葱姜蒜辣椒翻炒

• 5.倒入鸡块翻炒

• 6.依次倒入老抽，生抽，稍加一点水，中火炖20分钟，每5分钟搅动一次，防止糊锅

• 7.今天有点有点糊锅，大家注意不要忘了搅动。味道还是不错的

－ 小贴士 －