印象里乌冬面很难吃到。所以这次面是网上买的，放在冰箱里一个多月了，一直不知道怎么处理，今天正好冰箱里还剩一些蔬菜，所以稍微倒腾一下，就有了现在的菜谱
1.将食材洗净，准备好。大家可以根据自己喜好添加虾仁啊，葱啊，胡萝卜啊，瘦肉啊啥的
2.白菜切丝，西兰花切小块，要不然不好熟软。香肠也可以切丝但是我切忘记了切丁了。鸡蛋可以加点水，这样煎炒出来的嫩，不易柴。
3.中间步骤很简单我忘记拍照了。就是放多点油，将鸡蛋打散倒入油锅马上搅碎翻炒，再倒入香肠，白菜和西兰花翻炒，香味出来了倒入乌冬面，然后加入酱油，鸡精，盐翻炒，熟了就可以装盘啦。
4.真的很美味噢！而且非常方便，10分钟搞定！