今天肉肉厨教大家如何做正宗的意大利面，希望大家喜欢！！
1.食材：1.虾仁：100g 2.大蒜：8瓣 3.番茄：1个 4.干意大利面：100g 5.盐：适量 6荷兰芹：适量 7.白葡萄酒：30ml 8.橄榄油：15ml 9.白糖：适量
2.首先，处理食材。大蒜和番茄切丁备用。
3.煮面，开水锅中加入一点橄榄油和盐，然后放入干意大利面，盖上锅，大火煮5-10分钟。
4.面出炉啦~~面煮到8分熟就可以了，稍硬，弹牙即可哦！！
5.另起锅热油，加入橄榄油。
6.加入三分之二大蒜，炒香即可。
7.加入番茄炒后，继续翻炒。
8.番茄炒至软烂为止。
9.加入虾仁，翻炒几下。
10.加入虾仁后翻炒2下立刻加入之前煮好的意大利面，继续翻炒。
11.意大利面变软后，加入白糖，盐，大蒜，白葡萄酒，荷兰芹调味。
12.出锅啦！简单吧~~加入白葡萄酒的意大利面特别香哦~~
火候要把握好！！