北方的秋天，说来就来，几场秋雨过后，明显觉得清冷了许多。烤苹果，是一道非常适合在这样的季节吃的甜品，虽然她样子丑丑的，但好吃也是真的。烤过的苹果，包含了黄油与红酒交杂的香味，口感软糯，酸甜多汁，趁热吃下去，暖暖的。
1.准备所需食材；
2.用锡纸折叠出一个方盘；
3.将苹果的果核清掉，注意不要挖到底；
4.将黄油在苹果皮表面涂抹均匀；
5.将黄油和红糖一层层的放入苹果中；
6.将红酒倒入苹果中；
7.把苹果放入烤箱，180度35分钟；
8.取出后，直接即可食用；
9.软软糯糯的，非常好吃。
1、苹果不要削皮，洗苹果的时候，可以用细盐清洗表面； 2、如果没有红酒，换成朗姆酒，味道也是很赞的； 3、烤制时间根据苹果大小，适当增减。