一碗教给厨房小白制作都放心的糖水——红糖番薯糖水,甜丝丝的口感,入口即化的醇香番薯,养颜补气的红枣,再加入姜丝,老姜能驱寒养胃,治疗感冒,熬煮姜汤简单易学,是顺手可拾的养生小方子。 番薯也称红薯,是一种物美价廉的养生食材,被称为'土人参',主要功效是润肺滑肠、补脾益胃,具有饱食感,非常适合减肥时食用。
1.红枣去核,姜切片。
2.加清水,一起放入锅中,煮沸,5分钟时候关火。
3.番薯去皮,洗净切块。
4.将番薯块放入清水中,期间多换水几次,洗掉淀粉,这样汤色更清亮。
5.炒锅内不放油,直接放入番薯,将水分炒干。
6.炒干后再一次浸泡在水中,清洗一下。这样只会,番薯更清甜,而且之后煮番薯,番薯不易碎。
7.将番薯放入刚才的红枣姜水中,大火煮沸,接着放入红糖,转小火煮15-20分钟,番薯变软即可。
8.煮好的番薯红糖水,晾到温热,口感最佳。
9.秋冬季,爱美爱自己的女生,一定试试哦。