秋天容易干燥,就得多喝汤,加入胡萝卜对眼睛好。这道汤就是不错的选择。
1.先看张成品图吧!
2.所有食材切小块,西红柿用开水烫掉皮切成块
3.牛肉切成小块放入葱,姜,料酒去腥。(宝宝小的话可以不放)
4.烧开撇去浮沫
5.热锅加入少于油(不用太多不糊锅就行)加入葱,姜(姜是红的是因为我刚刚切过红心火龙果)
6.倒入番茄炒,边炒边用锅铲弄碎
7.最后炒成这样,或者比这碎,
8.倒入牛肉和洋葱(原谅我拍的不清楚)
9.所有食材放入
10.加入开水或者热水(不能用凉水哦!要不牛肉炖不烂)
11.煮开
12.在这一步我转入隔水炖了,放入多少水炖好还是多少水。我设定的慢炖三个小时。没有的亲们可以在砂锅里或者锅里炖,注意水不要炖干了哦。牛肉炖烂炖好之后加点盐就可以喝了。(宝宝如果还没开始吃盐可以不加也很美味的)宝宝小的话可以用料理机搅碎一样可以吃。吃不完还可以放冰箱冷冻