没有比在秋天吃南瓜更合适了，桔红色饱满浓郁的色彩，配深灰色背景，是我眼中秋天的模样。
1.配料
2.锅里加300毫升清水，加一把木鱼花，烧开后转小火煮5分钟
3.南瓜切成稍大一点的厚块，不然会比较易碎，表皮也可以稍切一点掉。
4.捞出木鱼花，留个高汤。
5.锅里加入高汤，放入南瓜块
6.加一大勺美味鲜酱油
7.加一大勺味啉
8.烧开后转小火煮20分钟
9.至南瓜软糯又不散架为止。
很朴实的一道南瓜煮，加了咸味，会更衬托南瓜的甜。不要用颜色很深很咸的酱油，味啉可以用米酒代替，喜欢甜的可以加一勺糖，但我觉得南瓜本身的甜味已经足够。是不是能不用木鱼花？可以，但是味道会稍稍不同。