下班后漫无目的的逛,看见有个大婶推着三轮车卖菜,那神情神似《功夫》里面的包租婆,不禁觉得好笑,我烦闷的心情也舒缓了些,把她三轮车里的刀豆全买了还买了些辣椒
1.刀豆洗净沥干
2.沥干后的刀豆切小块备用
3.辣椒,大蒜,花椒备用,其实用红椒搭配会更好看
4.把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶
5.把辣椒,大蒜,花椒倒入
6.加入适量的盐
7.倒入凉白开水,沒过泡菜即可,一定要用凉白开,不可用生水
8.封瓶,腌制20天的样子就可食用啦,是不是超简单的呢^_^