1.将散花剥小朵,洗净。
2.放开水锅中焯水,焯至七成熟捞出。
3.大红辣椒切块,葱切碎,姜切末备用。
4.热锅倒油,油至七成热时放入葱,姜,大红辣椒翻炒出香味。
5.放入散花翻炒,加入花椒粉,盐,蚝油翻炒均匀,再加入少许鸡精翻炒均匀后出锅。
6.成品