1.小麦粉60g。
2.鸡蛋一只。葱花若干，盐适量。都加在面粉碗里。加50ml温水。 另备橄榄油15ml在边上准备起油锅。
3.搅拌！
4.倒油，预热，开小火，倒入面糊。一面定型了就翻另一面。
5.差不多是这样的色泽就可以翻面。
6.新鲜出炉，吃！
要最小的火，否则要焦！水其实是适量，我觉得再加一点，60ml也可以。另，锅用的是14ml煎蛋小锅感觉太小了，大家可以用略大的试试。