红烧罗非鱼

－ 准备食材 －

• 罗非鱼 1条
• 大葱 1根
• 大蒜 1个
• 生姜 1块
• 海鲜酱油或蒸鱼酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 陈醋 3勺
• 白糖 1勺
• 辣酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.罗非鱼一条，切块，两面用油煎炸（小火）

• 2.用剩下的油煎炒葱、姜、蒜。

• 3.放入香辣酱继续煎炒

• 4.放去水炖煮

• 5.加入酱油，蚝油，陈醋，糖。

• 6.加盖炖煮约10分钟后开盖大火收汁

• 7.装盘后撒上芝麻。（还可以在上面放点香菜会更好看）

－ 小贴士 －