1.南瓜煮熟,放入面粉,酵母粉,揉团,等待发酵。发酵好呈现蜂窝状即可。
2.将发酵好的面团放入少量面粉揉团,不要中间出现蜂窝状即可(不可放太多面粉,不然蒸出来的馒头会有死面状态)。
3.揪出小剂子,然后揉成十厘米左右的条状。
4.用中指在一侧按压。
5.把按压好的面长条翻过来,选择任意一边开始卷。
6.将做好的玫瑰花馒头上锅蒸。
7.蒸好了!