1.鸭腿去骨,成片状,两面煎至金黄,放入啤酒甜面酱及豆瓣酱,以小火炖至酱汁浓稠时即可。
2.土豆胡萝卜切丝,蒜末花椒炝锅,大火爆炒。
3.温水和面,面皮擀薄一些,锅内放入少量油,烙熟
4.开卷,可以搭配任何青菜!