之前在外面喝饮料,总有百香果的可以点。回来一想自己可以做啊,还能涂个面包啥的!想到的就要实际行动!
1.我用了10个百香果,旁边是冰糖。10个果子60克糖出来的味道酸酸甜甜OK的!锅子选用不粘的,因为后面会稠要糊底的!
2.10个放进去也就那么一点点!
3.已经开始粘稠,冰糖化开后时不时的搅拌下。建议中小火甚至小火让它慢慢出粘性!
4.真的好简单啊。半小时都不要,10个果子出来的果酱只有那么一点点!也好,吃完再做保证新鲜程度!