1.将南瓜去皮、洗净、切块,上锅蒸
2.将蒸好的南瓜放凉,用勺子碾成泥
3.放入糯米粉、面粉、白砂糖
4.揉成面团(糯米粉多一些比较黏,面粉多一些比较有筋道,可以根据个人口味加入。我放的面粉比较多,不太喜欢太粘。不知道放多少糯米粉的朋友们,可以一边放一边揉,直至揉成面团。)
5.揪成一个一个的小团子(可以加豆沙馅),手中少许放些油,团成圆球,用牙签压出三到楞。
6.可以插辣椒柄或是枸杞做小南瓜的柄
7.上锅蒸
8.蒸好的小南瓜十分的可爱